為進一步規(guī)范夜市食品經營行為和經營秩序，加強夜市食品安全監(jiān)管，保障群眾的飲食安全，4月16日，獲嘉縣市場監(jiān)督管理局聯合縣公安局、亢村鎮(zhèn)政府對亢村鎮(zhèn)夜市肉制品開展排查。

此次行動以夜市燒烤店（攤）、火鍋店、大排檔等餐飲店為重點檢查對象，重點檢查肉制品貯存環(huán)境的合規(guī)性、進貨渠道合法性、檢驗檢疫證明的完備性，嚴查來源不明、未經檢驗檢疫、檢驗檢疫不合格、變質、過期、“三無”等肉制品安全隱患。在檢查的同時，執(zhí)法人員將普法工作融入其中，向經營主體講解食品安全相關法律法規(guī)的關鍵條款、違法后果，普及食品安全知識，提醒經營主體加強從業(yè)人員的培訓，提高員工食品安全意識，增強食品安全管理能力，嚴守食品安全底線，誠信經營。

截至目前，累計出動執(zhí)法人員70余人次，檢查餐飲服務單位10余家，針對檢查中發(fā)現的臨時服務人員未辦理健康證、后廚從業(yè)人員未規(guī)范佩戴工作衣帽、防蟲防塵衛(wèi)生設施不達標等問題，下達責令改正通知書3份，要求相關經營主體限期整改到位。

下一步，獲嘉縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對違法違規(guī)經營行為的打擊力度，不定期開展突擊檢查，為廣大消費者營造一個安全、放心的夜市消費環(huán)境。